Die deutsche Gastronomie wird käfigfrei

Zuletzt hat das Käfigfrei-Bündnis zu den wichtigsten Unternehmen aus der (System-) Gastronomie Kontakt aufgenommen. Die ersten Antworten machen uns optimistisch: Größen wie McDonald’s, die IKEA Restaurants und Nordsee haben sich entweder schon vom Käfigei verabschiedet, oder befinden sich in der Umstellungsphase. Hier geht es zu den ersten Listen.

Auffällig ist, dass in der Gastronomie häufiger zu Freilandeiern gegriffen wird als in anderen Branchen. Wir sind gespannt, ob sich dieser erste Trend auch in den kommenden Wochen bestätigen wird.

Wie üblich ist die erste Liste, die wir veröffentlichen, noch recht kurz. Das liegt zum einen daran, dass wir die richtigen Ansprechpartner finden müssen, und zum anderen wollen viele Unternehmen zunächst die Mehrkosten und den Zeitrahmen einer Umstellung prüfen, bevor sie offiziell antworten.

Um das Tempo unserer Kampagne weiterhin hoch zu halten, haben wir heute 15 Unternehmen aus dem Bereich »Saucen und Feinkost« angeschrieben. Eine erste Liste werden wir voraussichtlich im Februar veröffentlichen.

Sollten Sie noch nicht unseren Protest gegen die Firma Ferrero unterschrieben haben, bitten wir Sie, dies noch nachzuholen.